La compañía de bebidas japonesa Mercian anunció este martes el retiro voluntario de aproximadamente 40.000 unidades de vino chileno tras detectar la presencia de un aditivo alimentario prohibido en el país asiático. La medida afecta específicamente a los productos Frontera Sparkling Rosé, Frontera Ice Rosé y Frontera Rosé, todos elaborados por la viña nacional Concha y Toro y distribuidos en el archipiélago por la subsidiaria del grupo Kirin Holdings.
El componente cuestionado es el citrato de cobre, una sustancia utilizada habitualmente en la industria vitivinícola para corregir sabores indeseados que surgen durante los procesos de fermentación y almacenamiento. Según informó la empresa a través de un comunicado oficial, aunque este aditivo está autorizado por la Oficina Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y se permite su uso en Chile y otros mercados internacionales, la normativa de salud de Japón no contempla su utilización en productos alimenticios.
Respecto a los posibles riesgos para los consumidores, Mercian enfatizó que el impacto de este incidente en la salud es extremadamente bajo. No obstante, la firma procedió a ofrecer disculpas públicas y a activar los protocolos de recolección de las botellas y latas que aún se encuentran en circulación en el mercado nipón para dar cumplimiento estricto a la legislación local.
Desde el inicio de su comercialización en 2024, se han distribuido cerca de 620.000 unidades de estos vinos en Japón. La alerta actual se centra en las existencias remanentes, estimadas en 40.000 unidades, las cuales están siendo retiradas de estanterías y puntos de venta. El incidente pone de manifiesto la rigurosidad de los estándares sanitarios japoneses frente a productos de exportación masiva provenientes de Sudamérica. (NP-Gemini-Cooperativa)
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